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    麵膜是怎樣煉成的(灌裝、包裝篇)
    來源:www.hidearfood.com 發布時間:2021年01月26日
        灌裝篇:直到這個環節,麵膜的兩大重要組成部分,精華液和基布才真正見了麵。

        涉及的設備:乳化機、管道、灌裝機。涉及的原料:料體。問題:在麵膜的灌裝環節,生產商最大的敵人就是環境。比如半成品(料體)儲存。
        儲存過程中涉及管道、儲罐等裝置。最容易出現問題的其實是環境,包括儲罐裏的微環境。通常半成品出鍋之後是有溫度的,如果降溫不夠低的話,會有水蒸氣蒸發,在密閉儲罐上方形成冷凝水,這裏麵是不含防腐劑的。但是麵膜精華液裏麵含有活性成分,如果冷凝水滴下來,恰巧儲存環境不好的話,很可能有落菌,落菌就會在滴下來的冷凝水中繁殖。有很多企業遇到這種情況,從料體下麵檢測沒有問題,但上麵那一層是有問題的。

        由於季節變化,晝夜溫差都會出現水蒸氣,這就增加了對管道、儲罐的環境的把控。

        包裝篇:這一環節涉及內容較多,主要包括麵膜本身的內包裝、外包裝。

        涉及的設備:真空封口機、壓膜機、封箱機。涉及的原料:料體、包材。問題:包材存在安全隱患;包裝不合格。珠光膜、藍膜、包裝袋,這三樣都對麵膜有一定的影響。比如,藍膜加碳酸鈣,增加它的韌性,加石灰粉,增加它的光滑度。碳酸鈣跟精華液混合在一起,使精華液變渾濁。

        其次,包裝的質量,比如PE膜是否有空,包裝袋的厚度、密封性等。不好的包裝袋其密封性和蔽光性不夠,容易引起精華液變質。

        再次,封口是否嚴實,是否整齊;包裝袋是否容易撕拉,開口處是否平滑等等。
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